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鮃煮


今夜はヒラメの煮物です

昆布出汁の超薄味なので明日が食べ頃ですが我慢できないので食べちゃいます


甘辛く煮るのと違って煮汁も飲めるのがいいですよ~

ゴハンに煮汁をかけて三ツ葉と梅干しとか入れてもいけそうです( ̄∀ ̄)



作り方

ヒラメは湯霜する
オクラは塩もみもみ


水を沸かし昆布ダシと砂糖と醤油少々を入れ鮃を入れ、すりおろし生姜、オクラを入れ煮る

ダシで煮るイメージです


崩れないよう盛りつけて完成



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コメント

よっちママへ

うん御飯かきこみながらも美味いと思う

でも〜やっぱりお酒よ
(゜∇゜)

美味しそう ヒラメを煮物にするなんて贅沢!!

ご飯の上にのせてかっ込みたいです!!

ぽんさんへ

いやいや( ̄∀ ̄)ドMなぽんさんほどじゃないですよSも共存してるはず(≧∇≦)たぶん

さすがに寒いのでタオルぐらいは首がけしてます

栗剥きかぁ
栗も使ってみようかな

栗使った事ないんですよね

これも裸で料理されたんですか??(≧3≦)ノ
おじ丸さん、どMですね(≧3≦)ノ
栗剥きの素質があります!
来年は是非、ムキラーデビューしてくださいな(≧3≦)ノ

親分へ

平目は平目でも、いつもの安っすいやつさ( ̄∀ ̄)
ソゲサイズだよ
ナメタや星のが高い。

おじ丸買った平目は竹輪三袋分くらいだよ( ̄∀ ̄)
これからの時期は高くなるね〜寒ビラメ

ヒラメは薄味で煮ると旨いんだよ〜

刺身は買ったら昆布〆にしとくと…日本酒が…
(≧∇≦)

マルシンハンバーグは毎日食べても飽きないな〜

けっこうな頻度で食べてるよ〜御飯と



減給しないで〜
(」゜□゜)」
ただでさえ、ななきち社長にピンハネされててひもじいんだからやめて〜

お金貯めて新しいフライパン買うんだから!

しゅうちゃんへ

ただ食いしん坊なだけですよ〜( ̄∀ ̄)

お酒の為です

もし、お酒が無くなったら料理しません
間違いなく
気の抜けた廃人確定です

平目って・・・
高いほうだよね???

カレイより・・・i-197

お刺身しか食べた記憶・・・
ないなぁ~・・・i-240

なんか・・贅沢~~っ

お弟子は・・・

マルシンハンバーグのが・・・(笑)
↑好きでしょ??たしか・・・i-234

↓の記事??のコメ返し・・・


寂しくないとは・・・

減給ですよっ!!!(笑)i-235

ん~

やっぱり、おじ丸さんは料理人だね。
( ̄ー ̄)ニヤリ
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